Nei giorni 23 e 30 aprile 2017 troverete il nostro stand a Messer Tulipano, annuale manifestazione che si svolge nella splendida cornice del Castello di Pralormo. Faremo parte della sezione “Maestri del Gusto”, venite a trovarci per gustare le nostre delizie di cioccolato e le nostre birre artigianali!
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Anniversary è una birra ad alta fermentazione, di ispirazione Belgian Pale Ale.
Birra dal carattere complesso, ma equilibrata e armoniosa. Al naso sprigiona profumi fruttati e aromi speziati da lievito. Ha un discreto grado alcolico; in bocca risulta corposa e densa. Ha una buona trasparenza e schiuma persistente, che rimane sulle pareti del bicchiere formando il classico “merletto di Bruxelles”. A noi piace berla in compagnia abbinandola a formaggi stagionati o, ancora meglio, erborinati.
Renoir è una birra ad alta fermentazione, di ispirazione Bitter Ale.
Caratterialmente equilibrata e dal basso grado alcolico, dai tenori rotondi e senza eccessi, ben si adatta ai momenti conviviali; capace di catturare al primo sorso per il dolce iniziale del malto e le note caramellate, sviluppa alla degustazione un finale amaro di radice piacevole e persistente, ma mai esagerato.
La vocazione decisa ed al tempo stesso abboccata la rende particolarmente adatta ad accompagnare affettati e carni saporite.
